Extração enzimática do polypeptide de veludo do antler

Hidrólise enzimática é o uso de enzimas ativas para hidrolisar substâncias específicas. No experimento, eficaz extração é realizada por controlar o tipo de enzima, o tempo e a temperatura de reação e o índice de concentração de iões de hidrogénio.

Vantagem

Taxa de alta extração, maior pureza e melhor actividade

Desvantagem

Existem muitas condições que precisam ser controlados na ação enzimática, tais como o tipo de enzima, temperatura de reação, tempo, quantidade de enzima, pH e assim por diante.