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Secador de flores | secador a vácuo de flores | secador de gelo flor eterna

Flores eternas não são murchas, elas são armazenadas por um longo tempo, e sua cor é bem amada pelas pessoas. Especialmente no amor, homens e mulheres, flores e flores eternas são amor que nunca se desvanece. Flores da vida eterna e amor para sempre. Há muitas flores eternas chamadas flores, flores ecológicas, flores que não se desvanecem e assim por diante. Os países estrangeiros chamam de "as flores que nunca desaparecem".

As pétalas de flores de rosa são utilizadas como matérias-primas e a experiência de liofilização é realizada num liofilizador que é fornecido pelo fabricante da Ningbo Scientz Biotechnology CO., LTD.

Aqui está o processo experimental:

1. pré-tratamento:

Selecione flores como rosas, por exemplo, escolha flores que sejam fortes e que tenham uma taxa de abertura de cerca de 80% nos ramos das flores. As flores são dignas, as pétalas são rechonchudas e cheias, as flores são brilhantes e puras, e as hastes são retas e sólidas. Pré-congelar as flores para tratamento de cor, mergulhe as flores em 10% de solução de ácido tartárico por 10 min, remova e remova o excesso de solução de proteção de cor e, em seguida, pré-congelar.

2. Pré-congelamento:

No experimento inicial, de acordo com os requisitos do liofilizador: Para garantir o efeito de liofilização, o material deve ser completamente congelado, o tempo de pré-congelamento é geralmente de cerca de 4 h, no início abrimos o compressor para 4 h, e descobriu que a temperatura do material atingido - 40 abaixo ° C, muito abaixo da temperatura do ponto eutético da rosa. No experimento seguinte, iniciamos o compressor até que a temperatura da rosa atingisse 5 ~ 10 ° C abaixo da temperatura do ponto eutético, e então mantido a essa temperatura por 1 ~ 2 h, para que o produto fosse completamente congelado e depois transferido. Processo de secagem. No momento do pré-congelamento, a temperatura após o zui pré-congelamento é de 5 a 10 ° C menor que a temperatura do ponto eutético. Então temos que medir a temperatura do ponto eutético. Existem vários métodos para determinar o ponto eutético, como um método de detecção de resistência, um método de varredura do analisador térmico diferencial e um método de observação direta do microscópio de baixa temperatura. Nós usamos o método de detecção de resistência.

O princípio do método de detecção de resistência é: Durante o processo de congelamento da rosa, a temperatura cai para o ponto de congelamento e cristais de gelo começam a se formar. À medida que a temperatura da rosa continua a diminuir, os cristais de gelo aumentam gradualmente. Quando a temperatura da rosa cai a uma certa temperatura, a água na rosa é completamente congelada. Neste momento, a resistência aumenta de repente, quase infinito. A temperatura neste momento é a temperatura do ponto eutético da rosa. A figura 2 é um diagrama esquemático da medição do método de detecção de resistência.

Durante o experimento, dois eletrodos de cobre foram inseridos nas pétalas de rosa, inseridos na mesma profundidade, congelados em armadilha fria, e o display do liofilizador simultaneamente deu a temperatura. A partir do experimento, podemos ver que, à medida que a temperatura cai, o valor da resistência começa gradualmente a aumentar lentamente, e o valor da resistência aumenta rapidamente entre -9 e -14 ° C, que está próximo do infinito. Portanto, a temperatura do ponto eutético da rosa é de -9 ~ - 14 ° C.

3. Secagem:

O estágio de secagem por sublimação é um longo período de tempo durante todo o processo de liofilização a vácuo. O processo de secagem por sublimação é um processo complicado de transferência simultânea de calor e transferência de massa. O liofilizador de Shanghai Tianfeng é um método de aquecimento do tipo defletor da multi-camada, e sua modalidade de transferência de calor é principalmente condução.

O processo de secagem é o seguinte: Após a rosa estar completamente congelada, a bomba de vácuo é ligada e a câmara de secagem é bombeada para um vácuo predefinido. Em seguida, ligue o botão de aquecimento, o material começa a secar. Quando o material estiver seco, abra a válvula de esvaziamento e esvaziamento, feche a bomba de vácuo, o compressor, retire o produto liofilizado e feche-o para armazenamento.

Existem três métodos para determinar o ponto final de secagem, ou seja, o método de aumento de pressão, o método de aproximação de temperatura e o método de pesagem. Nesta experiência, é utilizado o método de aumento de pressão, ou seja, na fase de secagem tardia, quando a temperatura da rosa atinge a temperatura que precisamos (como 45 ° C), se a bomba de vácuo é interrompida, o vácuo do a câmara de secagem permanece basicamente a mesma. Eu acho que a secagem acabou.

A partir do experimento, podemos ver que o tempo de secagem da sublimação de rosas é responsável pela maior parte do tempo total de secagem. A água removida nesta fase existe na forma de cristais de gelo. Esta parte da água é principalmente água ligada mecanicamente que é livre dentro do tecido e adsorvida na superfície da rosa. A secagem é gradualmente deslocada para dentro a partir da superfície exterior do material, e o vazio deixado após a sublimação do cristal de gelo torna-se a passagem de escape do vapor de água sublimado. A secagem analítica remove a água quimicamente ligada que se liga à rosa. Quando atingem um certo nível, fornecem condições para o crescimento microbiano e algumas reações químicas. Portanto, a fim de melhorar a estabilidade de armazenamento do produto e estender sua vida útil, é necessário remover a umidade. Uma vez que estas águas quimicamente ligadas têm alta energia de adsorção, a temperatura do produto neste estágio deve ser suficientemente alta, desde que seja controlada abaixo da temperatura de desintegração.