Vantagens de liofilizadores

1, muitas substâncias sensíveis ao calor não serão desnaturadas ou inativadas;

2. Ao secar a baixa temperatura, alguns componentes voláteis do material perdem pouco;

3. Durante o processo de liofilização , o crescimento de microorganismos e a ação de enzimas não podem ser realizados, de modo que as características originais possam ser mantidas;

4, uma vez que a secagem é realizada em um estado congelado, o volume é quase constante, a estrutura original é mantida e nenhum fenômeno de concentração ocorre;

5. Como a umidade do material existe na forma de cristais de gelo após o pré-congelamento, as substâncias dissolvidas no sal inorgânico originalmente dissolvidas na água são distribuídas uniformemente nos materiais;

6. O material após a secagem no liofilizador é poroso e esponjoso. Depois de adicionar água, a solução se dissolve rapidamente e completamente, e a característica original é quase que imediatamente restaurada;

Como mostrado na Figura 7, uma vez que a secagem é realizada sob vácuo, há muito pouco oxigênio, então o liofilizador é protegido contra algumas substâncias facilmente oxidáveis.