Vantagens do congelamento de secadores

Vantagens deLiofilizador:

1, muitas substâncias sensíveis de calor serão não desnaturadas ou inactivadas;

2. quando a secagem em baixa temperatura, alguns componentes voláteis no material perdem-se pouco;

3. durante o processo de liofilização, o crescimento de microrganismos e a ação de enzimas não pode ser realizado, para que os traços originais podem ser mantidos;

4, uma vez que a secagem é realizada no estado congelado, o volume é quase constante, a estrutura original é mantida e nenhum fenômeno de concentração ocorre;

5. desde que a umidade no material existe sob a forma de cristais de gelo após pré-congelamento, as substâncias inorgânicas sal-dissolvido originalmente dissolvidas na água são distribuídas uniformemente nos materiais;

6. o material após a secagem na geladeira que secador é porosa e esponjosa. Após a adição de água, a solução dissolve-se rapidamente e completamente, e o traço original quase imediatamente é restaurado;

7, porque a secagem é realizada sob vácuo, há muito pouco oxigênio, o secador de gelo protege algumas substâncias facilmente oxidáveis.