Homogeneizador De Aço Inoxidável Para Sorvete

O processamento de sorvete geralmente inclui mais de dez processos, como mistura, esterilização, homogeneização, resfriamento, maturação, congelamento, conformação, endurecimento, embalagem e refrigeração. Cada link desempenha um papel importante no processo de produção de sorvete.

Após a esterilização, o sorvete entra no homogeneizador. De forma a tornar o produto de gelado fino e liso, a forma é estável e duradoura, a taxa de expansão aumenta e os cristais de gelo são reduzidos, o passo de homogeneização é indispensável. Tal como na esterilização, a temperatura de homogeneização do gelado é muito importante e é geralmente homogeneizada sob a condição de 60-65 ° C.

Atualmente, os homogeneizadores no mercado são freqüentemente equipados com válvulas de controle de temperatura para obter controle de temperatura. Além disso, o material e o líquido sob o homogeneizador de alta pressão podem evitar a estratificação do material, melhorar a finura e a frouxidão do material e do líquido e garantir a qualidade do processamento do sorvete.

Parâmetros técnicos principais

Ningbo Scientz é um fabricante profissional de homogeneizadores e equipamentos científicos relacionados. A empresa tem homogeneizador ultra-sônico, homogeneizador de alta pressão, homogeneizador de ultra alta pressão, homogeneizador automático, dispersor ultra-sônico, extrator ultra-sônico, diferentes funções do instrumento. Diferente, há sempre um que pode atender às suas necessidades

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